Nhu cầu học tiếng Đức giao tiếp sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn ngày một tăng cao. Vậy làm thế nào để học tiếng Đức giao tiếp tốt và nên học ở đâu?
Hiện nay, có rất nhiều người Việt Nam làm việc trong các nhà hàng, khách sạn tại Đức với nhiều vị trí công việc khác nhau. Bởi vậy mà nhu cầu học tiếng Đức ngày một tăng đặc biệt là học tiếng Đức giao tiếp hằng ngày, sử dụng phù hợp cho những môi trường này.
Học tiếng Đức giao tiếp trong nhà hàng, khách sạn với mỗi loại hình sẽ khác nhau, những đặc điểm chung của chúng đó là các ngôn từ sử dụng mang tính trang trọng, đơn giản, lịch sự mang những giá trị thiết thực.
Dưới đây là một số phương pháp học tiếng Đức giao tiếp hằng ngày trong nhà hàng, khách sạn bạn có thể tham khảo và lựa chọn cho mình một phương pháp học hiệu quả.
Một trong những phương pháp học tiếng Đức giao tiếp hằng ngày hiệu quả nhất đó là học tiếng Đức qua những chương trình trên ti vi. Đặc biệt là những chương trình liên quan đến nhà hàng như Dinner. Xem những chương trình về ẩm thực để hiểu cách giao tiếp ngôn ngữ mà người Đức thường sử dụng.
Nếu bạn đang sinh sống tại Đức thì rất đơn giản cho việc học tiếng Đức giao tiếp trong nhà hàng, khách sạn. Bạn chỉ cần tới những nhà hàng, theo dõi cách sử dụng từ ngữ của nhân viên với nhau, nhân viên với khách hàng. Nếu có những chỗ nào không hiểu thì nên ghi chép lại rồi tìm hiểu. Còn nếu bạn đang không sinh sống tại Đức thì có thể tìm một nhà hàng của người nói ngôn ngữ tiếng Đức, phục vụ là người Đức thì bạn có thể yêu cầu họ sử dụng ngôn ngữ của mình.
Ngoài ra, để học tiếng Đức giao tiếp trong nhà hàng, khách sạn bạn có thể tìm mua một số loại giáo trình về những cách giao tiếp tiếng Đức trong nhà hàng, khách sạn và học theo những cụm từ ở đó. Một số cụm từ tiếng Đức giao tiếp trong nhà hàng, khách sạn bạn có thể sử dụng đó là:
Giao tiếp trong khách sạn
Haben Sie ein Zimmer frei? – Bạn có một phòng trống không?
Ich brauche ein Einzelzimmer – Tôi cần một phòng đơn
Ich habe ein Zimmer reserviert – Tôi đã đặt trước một phòng
Ich brauche ein Doppelzimmer – Tôi cần một phòng đôi
Kann ich das Zimmer sehen? – Cho tôi xem phòng được không?
Wie viel kostet das Zimmer pro Nacht? – Giá phòng bao nhiêu tiền một đêm?
Hier ist mein Gepäck – Đây là hành lý của tôi
Um wie viel Uhr gibt es Mittagessen? – Mấy giờ có bữa ăn trưa?
Um wie viel Uhr gibt es Abendessen? – Mấy giờ có bữa cơm chiều?
Um wie viel Uhr gibt es Frühstück? – Mấy giờ có bữa ăn sáng?
Giao tiếp trong nhà hàng
Bringen Sie mir die Rechnung! – Cho xin hóa đơn nào!
Herr Ober, die Speisekarte bitte! – Ông Phục vụ, cho thực đơn nào!
Ich möchte nur einen Kaffee mit Milch – Tôi chỉ muốn 1 Cà fê với sữa.
Bitte eine Flasche Orangensaft und ein Glas Sekt! – Cho tôi 1 chai nước cam và 1 cốc Sâm banh!
Guten Appetit – Chúc ăn ngon.
Fräulein! Hier fehlt noch ein Besteck – Thưa cô! Chỗ nay còn thiếu bát đũa.
Herr Ober, bringen Sie mir die Rechnung bitte! – Phục vụ, cho xin hóa đơn nhé!
Das Gericht schmeckt mir wunderbar – Món này rất ngon.
Trên đây là một số câu giao tiếp cơ bản khi bạn đến nhà hàng, khách sạn với vai trò là khách hàng. Còn nếu bạn là nhân viên, quản lý nhà hàng, khách sạn thì cần có phương pháp giao tiếp khác.
Cách học tiếng Đức giao tiếp hằng ngày trong nhà hàng, khách sạn là một quá trình học cần đến thời gian và được đào tạo bài bản. Bởi vậy mà rất nhiều sinh viên du học ngành nhà hàng, khách sạn tại Đức.
Nguồn: Internet
